尖椒鸡丁的做法

2019年05月15日 来源:

导读:

简单易做.色采丰富

尖椒鸡丁的材料:

主料:鸡胸肉,尖椒,配料:蛋清,胡椒粉,甜面酱,酱油,葱姜蒜,盐

尖椒鸡丁的做法:

1、鸡胸肉切丁,尖椒切丁,葱姜蒜切末。

2、将蛋清倒入鸡肉中,再加入少许白胡椒粉,拌匀。

3、锅倒油烧热,将尖椒丁倒入翻炒,断生便可,盛出。

4、原锅再加入适当油,将鸡丁倒入翻炒变白,加入葱姜蒜末炒香,加入适当酱油,翻炒均匀。然后改小火,加入甜面酱,改大火翻炒均匀,倒入炒好的尖椒丁,炒匀后加入适当的盐,翻炒片刻关火出锅。

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